La puéricultrice est spécialisée dans la prise en charge de l'enfant (prématurés, nouveau-nés, enfants et adolescents), qu'il soit en bonne santé, malade ou en situation de handicap. Elle a pour mission d’assurer, selon le cas, soins médicaux traditionnels, accueil des enfants, accompagnement des parents, actions de prévention... En structure hospitalière, elle intervient essentiellement en maternité, en néonatologie et réanimation, en pédiatrie, mais aussi en chirurgie infantile, aux urgences pédiatriques... D'autres iront vers les services de Protection Maternelle Infantile ou des structures d'accueil comme les crèches, les structures médico-sociales.